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Ist ihr Personal im Stress? Möchten Sie in Ihrem Gastbetrieb mehr Umsatz erreichen? Oft ist dies nur von wenigen Faktoren abhängig. Zum Beispiel der Stress des Personals. Sind die Abläufe im Gastbetrieb optimiert? Erkennen die Mitarbeiter welche Arbeiten im Moment gerade offen sind? Und ob diese in Ihrem Restaurant erfüllt sind, kann ich mit meiner…